All'inizio di settembre 2024, con la combinazione di circostanze estremamente insolite che non descriveremo qui, il percorso di ricerca di un luogo adatto per festeggiare un compleanno ci ha portato da Lokve attraverso Delnice, Brod na Kupi e Prezid k il Mare Konjicek nella birra. Deliziati dal cibo e dai prezzi, abbiamo deciso di tornare nel quartiere sloveno per festeggiare un altro compleanno.
La nostra destinazione è Bistrica illirica Attraverso il quale di solito guidiamo solo leggermente sulla strada per Knežak e più in profondità nel territorio sloveno o lo visitiamo con l'intenzione di eseguire un lotto più favorevole rispetto a questi prezzi folli in Croazia.
Bistrica illirica
Abbiamo camminato attraverso il luogo in cui scorre. Reka, il più grande fiume sotterraneo sloveno che sgorga in Croazia, sprofonda nelle grotte di Škocjanske in Slovenia e riemerge in Italia.
Cascata di Sušec È un bel posto per scattare una foto, fare una pausa da una facile passeggiata e godersi la natura. Durante la calura estiva, ha sicuramente un fascino in più (se non manca l'acqua), quindi lo ricorderemo e lo visiteremo a +30 C.
Abbiamo anche visitato i resti di un forte tardo antico che è stato costruito come parte del il Muro Giuliano all'ombra dell'Impero Romano. Non c'è nulla da vedere se non una bella vista sul villaggio e il ricordo del fatto che camminiamo attraverso una zona di storia lunga e turbolenta.
Continuiamo la nostra passeggiata a est del centro di Ilirska Bistrica, nella frazione di Zarečje, lungo il sentiero di macadam del vecchio mulino e ritorno, attraverso prati e boschetti con aria piena di freschezza.
Una piacevole passeggiata di 5-6 chilometri è solo un'esplorazione introduttiva che richiede un ritorno e un tour a piedi o in bicicletta più ampio di questa zona.
Pranzo nella casa di Bubec
Nella fattoria c'è un allevamento ittico dove i padroni di casa coltivano trote, quindi questo pesce è anche la nostra scelta per il pranzo.
La specialità è la trota affumicata, dobbiamo assaggiarla! Pane e dolci fatti in casa sono una bella aggiunta a un pasto delizioso.
Per il consumo a casa, abbiamo comprato uova fatte in casa e trote fresche e affumicate opportunamente confezionate in un involucro sottovuoto.
Illyrian Bistrica merita di ricevere ulteriore attenzione in futuro come amanti della natura, delle passeggiate e del cibo fatto in casa. ??
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